Биохимический состав
- Дубильные вещества (танины) оказывают антибактериальное действие, способствуют выведению токсических металлов из организма человека при отравлениях.
- Пектин нормализует кровообращение, работу кишечника, обменные процессы, оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови.
- Витамины групп А, В, С, РР усиливают защитные свойства организма, участвуют в образовании гормонов. Предотвращают преждевременное старение, развитие злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертензии, помогают уменьшить негативное воздействие стрессов. Аскорбиновой кислоты в кипрее содержится даже больше чем в цитрусовых и шиповнике.
- Углеводы (сахариды) путем сжигания, дают энергию клеткам, улучшают работу кишечника.
- Флавоноиды – это растительные вещества, влияющие на активность ферментов, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов. Предотвращают развитие атеросклероза, угнетают раковые опухоли, обладают противомикробным действием.
- Хлорофилл насыщает кислородом клетки крови, способствует заживлению кожных покровов, участвует в работе щитовидной железы.
- Микроэлементы (железо, медь, марганец) повышают уровень гемоглобина, глюкозы в крови. Принимают участие в росте, формировании костных тканей, улучшают память, снимают стресс.
- Макроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор) нормализуют обменные процессы, снижают вероятность развития инфаркта и инсульта. Способствуют насыщению головного мозга кислородом, улучшению метаболизма, свертываемости крови. Кальций и фосфор укрепляют зубы, ногти, волосы.
- Слизи вырабатываются в результате секреции клеток растения, содержат антисептики, иммуноглобулины. Обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Оказывают обезболивающее, противорвотное, антидиарейное действие.
- Тритерпеноиды способны угнетать рост раковых клеток.
- Кумарины обладают спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.
Как и когда собирать иван-чай
Издавна существуют конкретные правила, которым следуют все собиратели этой полезной травы. Ее цветение длится с конца июня до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается июль, то есть тот момент, когда цветочная кисть распускается примерно наполовину.
Уже в августе вместо отцветших нижних цветочков появляются плоды, похожие на бобы, внутри которых содержится напоминающее пух вещество. В это время иван-чай собирать уже нельзя, так как этот пух может затем попасть в отвар.
Отправляться за травой лучше в сухую погоду, избегая растений с поврежденными листьями и цветами, так как это означает, что они подвержены каким-то болезням. Читайте еще: Льняное масло: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.
Все стебли должны быть чистыми, не запыленными, поэтому лучше всего отходить подальше от проезжих частей и промышленных предприятий. Так как корень обычно не используется при изготовлении напитков, лучше всего срезать растение секатором посередине или ближе к земле.
Некоторые знатоки начинают срезать верхушки совсем молодых побегов иван-чая уже в мае, чтобы готовить из них необыкновенно вкусный чай, способствующий восстановлению физических сил организма.
https://youtube.com/watch?v=4k8-9N8_O0Y
Как кипрей победил классический чай
Польза и вред для организма иван-чая также будут проявляться, если употреблять его вместо обычного горячего напитка, которым мы привыкли баловать себя во время «сладкого стола». Сухие или свежие листья растения можно заварить таким же способом и в тех же пропорциях, как и классический чай.
Медики уверены – это лучшее решение для людей, которые опасаются вредного воздействия кофеина. Этого вещества и других алкалоидов хоть отбавляй в «заморских» чаях. Они истощают нервную систему, лишая человека сил, усугубляют гипертонию. Если заменить чай напитком из кипрея, можно не только избежать подобных неприятностей, но и обеспечить обратный эффект.
Почему урологи рекомендуют иван-чай мужчинам?
Полезные свойства узколистного иван-чая обусловлены большим содержанием в листьях слизи, полисахаридов и танина. Танин является фенольным соединением растительного происхождения и обладает дубильными свойствами, которые придают напитку характерную терпкость и вяжущий вкус. Основное лечебное действие напитков из данного растения (отваров, настоев, чая) – противовоспалительное.
Иван-чай обладает противовоспалительными свойствами
«Русский чай», для приготовления которого можно использовать не только цветки и листья, но и стебель, а также корневище, обладает выраженным противовоспалительным эффектом и оказывает успокаивающее и заживляющее действие на слизистые оболочки, в том числе, эпителий, выстилающий стенки мочевыводящих путей
Для приготовления чая используется все растение за исключением корня
Крепкий настой измельченных и высушенных листьев кипрея, который с древних времен употребляли в качестве чая из-за насыщенного вкуса и аромата, многие фитотерапевты и сейчас считают одним из наиболее эффективных средств альтернативной медицины для лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин. Ежедневное употребление такого напитка позволяет улучшить кровообращение, уменьшить воспаление слизистых оболочек, нормализовать мочеиспускание, восстановить нормальную потенцию. Листья иван-чая также содержат природные анальгетики, поэтому копорский чай значительно снижает интенсивность болезненных ощущений при хроническом простатите, уретрите, цистите и аденоме простаты.
Напиток способствует уменьшению болей при заболеваниях мочеполовой системы
Действие иван-чая
Полезные свойства иван-чая позволяют применять его в различных целях:
- для укрепления иммунной системы;
- снятия болевых симптомов и прекращения воспалительных процессов в организме;
- уничтожения бактерий и патогенной микрофлоры;
- улучшения зрения;
- ослабления последствий отравления;
- излечения судорожных явлений;
- благоприятного воздействия на ЦНС при стрессовых ситуациях;
- нормализации сна;
- укрепления стенок сосудов;
- противодействия процессам старения организма;
- свёртывания крови и быстрого заживления ран;
- вывода из организма холестерина и токсичных веществ;
- нормализации работы мочевого и желчного пузыря, и профилактики образования камней;
- уравновешивания метаболических процессов в организме и улучшения работы периферического кровообращения;
- нормализации сердечных ритмов;
- улучшения работы предстательной железы, избавления от многих проблем мужского и женского организма.
Противопоказания
Приём отваров и настоев с богатырской травой противопоказан в нескольких случаях:
- аллергическая реакция на растение или индивидуальная непереносимость;
- параллельно с курсом сильнодействующих успокоительных препаратов — возможны сбои в работе ЦНС;
- при одновременном приёме жаропонижающих препаратов — в комплексе с ними кипрей может опустить температуру тела ниже здорового уровня.
Максимальный период применения иван-чая в больших количествах — 14 суток. Затем делают перерыв.
Как правильно нужно собирать и заготовить Иван-чай?
Кипрей представляет собой многолетнее растение с острыми тёмно-зелёными и зелёными листьями и маленькими цветами, расположенными конусом, нежно-сиреневого цвета. Листья и цветки, ферментированы и обработаны должным образом, употребляют в качестве вкусного и полезного напитка, в то время как корневища растения, имеющие сладостный привкус, можно варить, жарить или употреблять в пищу в сыром виде.
Чтобы правильно собрать, заготовить и заварить качественные листки для приготовления чая, нужно следовать пошаговой инструкции:
- рвать руками листки и соцветия необходимо с верхушки растения, чтобы исключить сбор грубых листков и некачественных перезревших цветков;
- сразу же после сбора, в течение 3 часов, нужно помять листья в руках и скрутить каждый из них в спираль, это необходимо для выделения листьями сока;
- полученное сырьё, которое подготовили, нужно засыпать в стеклянную тару и определить в тёмное и тёплое помещение, время хранения зависит от температуры в помещении, чем она выше, тем меньше потребуется времени, в среднем процедура занимает около 24–36 часов;
- следует убедиться, что ферментация прошла успешно, для этого примерно спустя 25 часов нужно открыть тару и принюхаться, листья должны выдавать приятный фруктовый аромат;
- далее нужно просушить собранный материал, цветки и листья сушат отдельно, на разных противнях, для этого посуду застилают чистым пергаментом и раскладывают листья или цветки тонким слоем, сушить их нужно в теплом хорошо проветриваемом помещении.
Описание и состав
Богатырская трава, как ещё называют в народе иван-чай, иногда вырастает до 2 м в высоту. У листвы длина достигает 10—12 см, верхняя поверхность окрашена в ярко-зелёный, осенью крона краснеет и осыпается. На кончиках молодых побегов распускаются красивые, сиреневые цветы, которые превращаются в пуховые метёлки с семенами кипрея.
Бутонизация начинается в середине июля и продолжается до 45 суток. Для приготовления вкусного и полезного чая собирают ланцетовидную листву, а для лекарств используется всё растение. Листву ферментируют и высушивают без доступа солнечного света, так сырьё сохраняет свой естественный окрас. Срок пригодности лекарственного растения не более 24 месяцев.
Состав
Польза иван-чая для организма человека основана на сбалансированном наборе полезных веществ, в которые включены микроэлементы и витамины, а именно:
- пищевые волокна;
- углеводы;
- дубильные вещества;
- органические соединения;
- фенолы и биофлавоноиды;
- производные пектина;
- поливитамины групп А, В, С;
- различные макроэлементы;
- природные крахмал и каротин.
Этот набор полезных элементов позволяет использовать траву как лекарственное средство при многих заболеваниях всем категориям людей.
Противопоказания
Полезные свойства напитка обширны, но, как и у всех препаратов медицинского происхождения, природных трав — имеются противопоказания. При возникновении какой-либо болезни не нужно сразу заваривать чай и пить его в больших количествах. Во-первых нужно установить, какой болезнью поражён организм, и сможет ли напиток оказать помощь в этом случае. Во-вторых, чрезмерное употребление вызывает расстройство желудка, что очень плохо.
Возможность отравления чаем, обуславливается возможностью его заплесневения. Оно выражено в виде белого налёта на массе.
Ещё одно противопоказание — наличие слабительного действия на организм в первую неделю применения. В основном это связано с индивидуальными особенностями каждого человека, но у большинства этот эффект прослеживается.
Излишняя сонливость, вызванная употреблением напитка. Однозначно сказать минус это или плюс — нельзя. Так как существует мнение что такой эффект связан с тем, что чай хорошо очищает печень. Имеет место и другое мнение, в котором говорится о причине сонливости от приёма, в ферментах содержащихся в чае, оказывают снотворное воздействие.
Что лечит иван-чай
- Обладает жаропонижающими свойствами.
- При кашле помогает разжижить мокроту.
- Помогает нормализоватьдеятельность кишечника. Обладает хорошими противовоспалительными и обволакивающими свойствами.
- Полоскание полости рта крепким настоем используетсяпри заболевании дёсен, что способствует их быстрому восстановлению.
- У кормящих женщин стакан тёплого чая перед кормлением обогащает состав молока и стимулирует его выработку.
- Настоем используется для примочек при конъюнктивите.
- Отвар пьют при головной боли, бессоннице.
- Используется в сборах лекарственных трав для лечения простаты.
- Благодаря успокаивающему действию, Иван-чай используют в лечениис алкогольной и наркозависимости. Он снижает тяжесть абстинентного синдрома.
- Используется для косметическихцелей. Умываясь егонастоем,можно улучшить цвет лица.
- Мощный природный очиститель.
Профилактика рака и алкогольной зависимости
Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.
Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.
Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.
Состав Иван-чая: полезные для организма свойства целебной травы и цветков
Важная особенность растения — отсутствие в его вегетативных органах кофеина, пуриновых оснований и щавелевой кислоты, неблагоприятно влияющих на организм человека. В то же время он исключительно богат витамином С (его содержание в 6,5 раз выше, чем в лимоне) и дубильными веществами, доля которых в составе листьев может доходить до 20%.
В листьях и цветках иван-чая много различных микро- и макроэлементов:
- меди,
- железа,
- марганца,
- молибдена,
- титана,
- бора,
- калия,
- натрия,
- кальция.
Он также содержит такие полезные вещества, как:
- флавоноиды,
- полисахариды,
- пектин,
- легко усваиваемый растительный белок,
- витамины гр. В,
- каротиноиды,
- органические кислоты,
- кумарины.
Корневище растения накапливает соли кобальта, кальция и фосфора.
В этом видео авторы рассказывают об удивительных целебных свойствах иван-чая, о пользе растения для беременных женщин.
Рецепты приготовления
- Собирать листья необходимо в середине июля и в сухую погоду.
- Листья переминают руками и закладывают в стеклянные банки, бочки или полотняные мешки.
- Ёмкости накрывают влажными салфетками и оставляют в тёмном помещении с комнатной температурой на 2 суток.
- Теперь пропускают зелёную подвяленную массу через мясорубку.
- Одна из завершающих стадий — кипрей укладывают на противень и помещают в духовой шкаф с температурой 90—100° до полного высыхания.
- Возвращают массу в стеклянные банки и закрывают вакуумными крышками.
- Ферментированный целебный кипрей сохраняется, не теряя своих свойств в течение 3 лет.
Несколько рецептов приготовления лекарственных средств из иван-чая
Рецептура очень простая. Потребуется использовать только траву и воду:
- 3 ч. ложки с горкой гранул засыпают в стеклянную банку и заливают 200 мл кипящей воды. Накрывают крышкой и убирают в тёмное место для настаивания в течение часа. Принимают настой по 1 ст. ложке 3 раза в день перед пищей.
- В ёмкость кладут 1 ст. ложку измельчённых корней растения и заливают стакан кипятка. Настаивают в течение 40—50 мин и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.
- 2 ст. ложки вещества засыпают в стеклянную ёмкость, заливают 400 мл кипящей воды и настаивают под крышкой в течение ночи. Такой препарат поможет при лечении отитов: ватный тампон смачивают в средстве и закрывают им ухо.
- 2 ст. ложки травы заливают 400 мл воды и кипятят на водяной бане в течение 20 мин. Лекарственный отвар накрывают крышкой, остужают при комнатной температуре и процеживают через марлю. Принимают не реже 3 раз за день по 1 ст. ложке.
Найти и приготовить лекарственный отвар или настой из травы иван-чая несложно. Заготовка и ферментирование не потребуют много времени. Для приготовления лечебного препарата нужно только небольшое количество кипрея и 200—400 мл воды. Такой простой отвар или настой помогает справиться человеку в любом возрасте со многими заболеваниями, но следует помнить — это профилактическое и вспомогательное средство. Его принимают только в связке с лекарственными препаратами, назначенными врачом.
Стадия третья: ферментация
Теперь можно прибегнуть к двум способам обработки: сложить сырье в герметичную тару, где оно само будет ферментироваться, или размять листья, чтобы сок выделился быстрее. Это можно сделать вручную либо с помощью специальных приспособлений. Иной путь — прибегнуть к гранулированию, то есть пропустить сырье через мясорубку, получить своеобразную кашицу. Теперь то, что осталось от листьев, уплотняется, закрывается от контакта с воздухом. Кстати говоря, посуда для заготовки не должна быть металлической. Теперь и начинается сама ферментация иван-чая. Тара с сырьем держится закрытой минимум двенадцать часов, температура остается комнатной.
Кипрей + другие травы: топ сборов для максимального эффекта
Как принимать иван-чай для профилактики и лечения вроде бы разобрались, так же как и с полезными свойствами этого растения. И хотя кипрей хорош сам по себе, но никто не запрещает комбинировать его с другими лекарственными травами для дополнительной пользы.
Доставать из закромов котомку и отправляться на поиски ингредиентов уже не нужно. Ты найдешь их все в ближайшей аптеке, а инструкция на упаковке подробно расскажет, что брать и сколько, а также чем заливать и как принимать.
Приведем несколько примеров сборов с иван-чаем для мужчин, которые имеют самые положительные отзывы среди тех, кто их применял.
Сбор #1: иван-чай, сушеница, хвощ, золотарник, корень крапивы, шишки хмеля
Такая комбинация обладает отличным противовоспалительным и противомикробным действием, предотвращает образование камней в почках и проблемы с печенью. А шишки хмеля удваивают воздействие кипрея на потенцию, снижая риск преждевременной эякуляции.
Сбор #2: корни копорского чая, листья лимонника, эхинацея, корень солодки
Листья земляники и корни солодки помогают выровнять уровень тестостерона, а листья лимонника хороши для профилактики простатита. В компании с кипреем эти травы станут настоящим эликсиром для мужчин. А эхинацея избавит от осенней хандры и вечной усталости, дав дополнительную энергию для всех твоих дел.
Сбор #3: листья иван-чая, листья земляники, листья березы и листья орешника
Сбор рекомендован тем мужчинам, которые столкнулись с проблемами с предстательной железой. А еще он благотворно влияет на работу сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта. А за листья березы легкие скажут тебе отдельное «спасибо»: этот компонент очень хорошо влияет на работу дыхательных путей.
От чего лечит иван-чай
Благодаря особому , растение используют при лечении различных заболеваний.
Лечебное свойство иван-чая | Действие на организм | При каких болезнях и состояниях будет полезным |
Противовоспалительное | Способствует устранению воспалительных процессов | Разные воспалительные заболевания |
Мочегонное | Действуя деликатно, выводит лишнюю жидкость из тела | Болезни выделительной системы, камни в мочевом пузыре и почках |
Лактогонное | Стимулирует выработку материнского молока | Гипогалактия |
Ранозаживляющее | Ускоряет эпителизацию, а также грануляцию при повреждениях | Наружные раны, язвенная болезнь, болезни полости рта |
Желчегонное | Активизирует образование желчи | Камни в желчном пузыре, холангиты, гепатиты, холецистит |
Бактерицидное | Губительно действует на ряд бактерий и вирусов | Инфекционные болезни |
Успокаивающее | Уменьшает возбудимость нервной системы, помогает уснуть | Мигрени, стрессы, перевозбуждение, повышенная нагрузка на нервную систему, бессонница, нервное истощение |
Антиоксидантное | Очищает организм от токсинов, металлов и шлаков, обладает противоопухолевой активностью | Аллергические болезни, онкологические патологии, лучевое поражение |
Слабительное | Обволакивает слизистую ЖКТ, оказывает вяжущее действие, улучшает перистальтику, способствует оптимизации микрофлоры | Запоры, воспалительные болезни пищеварительного тракта |
Болеутоляющее | Умеренно снижает болевые ощущения | Болевой синдром, ушибы, болезни суставов и мышц |
Влияет на эндокринную систему | Улучшает работу желез | Бесплодие, болезни простаты |
Влияет на формулу крови | Улучшает синтез гемоглобина, нормализует рН крови | Разные типы анемии |
Влияет на метаболизм | Улучшает обмен липидов и углеводов, помогает в усвоении питательных веществ | Ожирение |
Влияет на кожу | Улучшает состояние кожи, является профилактикой ее преждевременному старению, придает коже упругость, а также эластичность | Проблемы с кожей, угревая сыпь, рожа, обморожения, солнечные ожоги, псориаз |
Кроме того, отвар и настой из иван-чая рекомендуется при следующих проблемах и заболеваниях:
- Эпилепсия;
- Диареи;
- Депрессивные состояния;
- Похмельный синдром, алкоголизм, алкогольный психоз, алкогольное отравление;
- Хроническая усталость;
- Повышенная кровоточивость десен;
- Выпадение волос;
- Пищевые отравления;
- Нарушения менструального цикла, обильные менструации, бели, проявления климакса, маточные кровотечения;
- Иммунодефицитные состояния;
- Авитаминоз С;
- Лучевая и химиотерапия;
- Болезни глаз;
- Венерические болезни;
- Ангины, кашель, синуситы.
О том, почему иван-чай называют рекой жизни, смотрите в следующем видео. Про другие читайте в другой статье.
Иван-чай: вред и противопоказания
a http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″> http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>ss=»align-left»>В интернете много информации о пользе кипрея. А вот о противопоказаниях сказано мало. Неужели напиток можно всегда и всем употреблять?
Узнайте, когда прием иван-чая нежелателен:
- При индивидуальной непереносимости, что приводит к аллергии.
- При диарее. Чай сам по себе обладает небольшими слабительными свойствами.
- При использовании жаропонижающих средств. Трава и так способствует снижению температуры тела.
- При нарушении свертываемости крови.
Народные средства хороши, если используются с умом. Не злоупотребляйте иван-чаем, заранее проконсультируйтесь с врачом.
- Олейниц Е.Ю., Блинова И.П., Дейнека Л.А., Кульченко Я.Ю., Дейнека В.И., Селеменев В.Ф. Антоцианы и другие фенольные соединения напитка иван-чая и его антиоксидантная активность. // Вестник ВГУ. Серия: Химия, Биология, Фармация. — 2018. — №1. — С.7–14.
- Кароматов И.Д., Тураева Н.И. Кипрей узколистный, иван-чай // Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». — 2016. — №6. — С. 160–169.
14:06
13:01
13:56
14:02
14:08
14:06
На него напали неизвестные
14:02
Там выразили соболезнования семье погибшего
13:56
Телеведущий прокомментировал скандальную новость
13:35
Женщина похитила почти 13 млн тенге
13:23
Одна из них до сих пор отбывает срок
13:02
13:01
Расследование дела находится на контроле
13:00
12:54
Актриса сыграла свадьбу с 74-летним продюсером
12:46
По факту катастрофы продолжается расследование
12:46
Ахметжан Есимов дал положительную оценку работе большинства компаний группы Фонда
12:34
Решение было принято в связи с ухудшением погоды
12:21
Возбуждено уголовное дело
12:07
12:05
Токаев впервые подведет итоги года
12:01
33-летняя певица показала страстные кадры
11:58
Ника говорит, что у осужденного были мысли убить всю семью
11:50
Они обсудили проблемы бизнеса
11:47
Девочки не вернулись из школы
11:20
Инициатива исходит со стороны российских чиновников
10:54
Композитор пережил глубокую депрессию
10:49
Никаких комментариев они не дают
10:41
Несколько человек погибли
10:18
Лицензию конторы приостановили
10:00
Невозможно устоять перед этими ритмами
09:53
Актриса призналась, что зарабатывает на обнаженных фото
09:51
Удалившая грудь теледива вернулась на работу
09:46
Глава ассоциации обменных пунктов рассказал о последствиях
09:30
Новые лица появились в правительстве России
09:10
Он предложил Айтенову издать указ
09:04
Отправить и получить перевод без открытия счета можно в более чем 200 странах
09:00
IT-компания представила новый продукт
09:00
Билеты на концерт уже в продаже
08:41
Там отсутствовала вооруженная охрана
08:23
Отец акима — председатель общественного совета столицы
08:19
Драка произошла в октябре 2019 года
08:03
Он узнал о своем диагнозе в феврале прошлого года
08:00
Компании ищут менеджеров
07:54
Премьер России Михаил Мишустин собрал новое правительство
07:45
Но план может столкнуться с противодействием семей погибших
07:36
38-летняя Ксения вспомнила давний скандал
07:13
На регистрацию автомобиля стоимостью 10 млн тенге может уйти 8 млн тенге
07:00
Там проживает чуть более 8 тысяч человек
06:45
Суд отправил его на принудительное лечение
06:30
МИД Израиля: СССР героически боролся с нацизмом
06:20
Недавно он вернулся из Поднебесной
06:10
Он якобы был пьян