Поиск

Чем полезен Иван-чай?

Биохимический состав

  • Дубильные вещества (танины) оказывают антибактериальное действие, способствуют выведению токсических металлов из организма человека при отравлениях.
  • Пектин нормализует кровообращение, работу кишечника, обменные процессы, оказывает антиоксидантное действие, снижает уровень холестерина в крови.
  • Витамины групп А, В, С, РР усиливают защитные свойства организма, участвуют в образовании гормонов. Предотвращают преждевременное старение, развитие злокачественных опухолей, сахарного диабета, гипертензии, помогают уменьшить негативное воздействие стрессов. Аскорбиновой кислоты в кипрее содержится даже больше чем в цитрусовых и шиповнике.
  • Углеводы (сахариды) путем сжигания, дают энергию клеткам, улучшают работу кишечника.
  • Флавоноиды – это растительные вещества, влияющие на активность ферментов, способствующие укреплению стенок кровеносных сосудов. Предотвращают развитие атеросклероза, угнетают раковые опухоли, обладают противомикробным действием.
  • Хлорофилл насыщает кислородом клетки крови, способствует заживлению кожных покровов, участвует в работе щитовидной железы.
  • Микроэлементы (железо, медь, марганец) повышают уровень гемоглобина, глюкозы в крови. Принимают участие в росте, формировании костных тканей, улучшают память, снимают стресс.
  • Макроэлементы (кальций, магний, калий, фосфор) нормализуют обменные процессы, снижают вероятность развития инфаркта и инсульта. Способствуют насыщению головного мозга кислородом, улучшению метаболизма, свертываемости крови. Кальций и фосфор укрепляют зубы, ногти, волосы.
  • Слизи вырабатываются в результате секреции клеток растения, содержат антисептики, иммуноглобулины. Обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от раздражения. Оказывают обезболивающее, противорвотное, антидиарейное действие.
  • Тритерпеноиды способны угнетать рост раковых клеток.
  • Кумарины обладают спазмолитическими, сосудорасширяющими свойствами.

Как и когда собирать иван-чай

Издавна существуют конкретные правила, которым следуют все собиратели этой полезной травы. Ее цветение длится с конца июня до начала осени. Самым лучшим периодом для сбора считается июль, то есть тот момент, когда цветочная кисть распускается примерно наполовину.

Уже в августе вместо отцветших нижних цветочков появляются плоды, похожие на бобы, внутри которых содержится напоминающее пух вещество. В это время иван-чай собирать уже нельзя, так как этот пух может затем попасть в отвар.

Отправляться за травой лучше в сухую погоду, избегая растений с поврежденными листьями и цветами, так как это означает, что они подвержены каким-то болезням. Читайте еще: Льняное масло: полезные свойства, противопоказания, польза и вред.

Все стебли должны быть чистыми, не запыленными, поэтому лучше всего отходить подальше от проезжих частей и промышленных предприятий. Так как корень обычно не используется при изготовлении напитков, лучше всего срезать растение секатором посередине или ближе к земле.

Некоторые знатоки начинают срезать верхушки совсем молодых побегов иван-чая уже в мае, чтобы готовить из них необыкновенно вкусный чай, способствующий восстановлению физических сил организма.

https://youtube.com/watch?v=4k8-9N8_O0Y

Как кипрей победил классический чай

Польза и вред для организма иван-чая также будут проявляться, если употреблять его вместо обычного горячего напитка, которым мы привыкли баловать себя во время «сладкого стола». Сухие или свежие листья растения можно заварить таким же способом и в тех же пропорциях, как и классический чай.

Медики уверены – это лучшее решение для людей, которые опасаются вредного воздействия кофеина. Этого вещества и других алкалоидов хоть отбавляй в «заморских» чаях. Они истощают нервную систему, лишая человека сил, усугубляют гипертонию. Если заменить чай напитком из кипрея, можно не только избежать подобных неприятностей, но и обеспечить обратный эффект.

Почему урологи рекомендуют иван-чай мужчинам?

Полезные свойства узколистного иван-чая обусловлены большим содержанием в листьях слизи, полисахаридов и танина. Танин является фенольным соединением растительного происхождения и обладает дубильными свойствами, которые придают напитку характерную терпкость и вяжущий вкус. Основное лечебное действие напитков из данного растения (отваров, настоев, чая) – противовоспалительное.

Иван-чай обладает противовоспалительными свойствами

«Русский чай», для приготовления которого можно использовать не только цветки и листья, но и стебель, а также корневище, обладает выраженным противовоспалительным эффектом и оказывает успокаивающее и заживляющее действие на слизистые оболочки, в том числе, эпителий, выстилающий стенки мочевыводящих путей

Для приготовления чая используется все растение за исключением корня

Крепкий настой измельченных и высушенных листьев кипрея, который с древних времен употребляли в качестве чая из-за насыщенного вкуса и аромата, многие фитотерапевты и сейчас считают одним из наиболее эффективных средств альтернативной медицины для лечения заболеваний мочеполовой системы у мужчин. Ежедневное употребление такого напитка позволяет улучшить кровообращение, уменьшить воспаление слизистых оболочек, нормализовать мочеиспускание, восстановить нормальную потенцию. Листья иван-чая также содержат природные анальгетики, поэтому копорский чай значительно снижает интенсивность болезненных ощущений при хроническом простатите, уретрите, цистите и аденоме простаты.

Напиток способствует уменьшению болей при заболеваниях мочеполовой системы

Действие иван-чая

Полезные свойства иван-чая позволяют применять его в различных целях:

  • для укрепления иммунной системы;
  • снятия болевых симптомов и прекращения воспалительных процессов в организме;
  • уничтожения бактерий и патогенной микрофлоры;
  • улучшения зрения;
  • ослабления последствий отравления;
  • излечения судорожных явлений;
  • благоприятного воздействия на ЦНС при стрессовых ситуациях;
  • нормализации сна;
  • укрепления стенок сосудов;
  • противодействия процессам старения организма;
  • свёртывания крови и быстрого заживления ран;
  • вывода из организма холестерина и токсичных веществ;
  • нормализации работы мочевого и желчного пузыря, и профилактики образования камней;
  • уравновешивания метаболических процессов в организме и улучшения работы периферического кровообращения;
  • нормализации сердечных ритмов;
  • улучшения работы предстательной железы, избавления от многих проблем мужского и женского организма.

Противопоказания

Приём отваров и настоев с богатырской травой противопоказан в нескольких случаях:

  • аллергическая реакция на растение или индивидуальная непереносимость;
  • параллельно с курсом сильнодействующих успокоительных препаратов — возможны сбои в работе ЦНС;
  • при одновременном приёме жаропонижающих препаратов — в комплексе с ними кипрей может опустить температуру тела ниже здорового уровня.

Максимальный период применения иван-чая в больших количествах — 14 суток. Затем делают перерыв.

Как правильно нужно собирать и заготовить Иван-чай?

Кипрей представляет собой многолетнее растение с острыми тёмно-зелёными и зелёными листьями и маленькими цветами, расположенными конусом, нежно-сиреневого цвета. Листья и цветки, ферментированы и обработаны должным образом, употребляют в качестве вкусного и полезного напитка, в то время как корневища растения, имеющие сладостный привкус, можно варить, жарить или употреблять в пищу в сыром виде.

Чтобы правильно собрать, заготовить и заварить качественные листки для приготовления чая, нужно следовать пошаговой инструкции:

  • рвать руками листки и соцветия необходимо с верхушки растения, чтобы исключить сбор грубых листков и некачественных перезревших цветков;
  • сразу же после сбора, в течение 3 часов, нужно помять листья в руках и скрутить каждый из них в спираль, это необходимо для выделения листьями сока;
  • полученное сырьё, которое подготовили, нужно засыпать в стеклянную тару и определить в тёмное и тёплое помещение, время хранения зависит от температуры в помещении, чем она выше, тем меньше потребуется времени, в среднем процедура занимает около 24–36 часов;
  • следует убедиться, что ферментация прошла успешно, для этого примерно спустя 25 часов нужно открыть тару и принюхаться, листья должны выдавать приятный фруктовый аромат;
  • далее нужно просушить собранный материал, цветки и листья сушат отдельно, на разных противнях, для этого посуду застилают чистым пергаментом и раскладывают листья или цветки тонким слоем, сушить их нужно в теплом хорошо проветриваемом помещении.

Описание и состав

Богатырская трава, как ещё называют в народе иван-чай, иногда вырастает до 2 м в высоту. У листвы длина достигает 10—12 см, верхняя поверхность окрашена в ярко-зелёный, осенью крона краснеет и осыпается. На кончиках молодых побегов распускаются красивые, сиреневые цветы, которые превращаются в пуховые метёлки с семенами кипрея.

Бутонизация начинается в середине июля и продолжается до 45 суток. Для приготовления вкусного и полезного чая собирают ланцетовидную листву, а для лекарств используется всё растение. Листву ферментируют и высушивают без доступа солнечного света, так сырьё сохраняет свой естественный окрас. Срок пригодности лекарственного растения не более 24 месяцев.

Состав

Польза иван-чая для организма человека основана на сбалансированном наборе полезных веществ, в которые включены микроэлементы и витамины, а именно:

  • пищевые волокна;
  • углеводы;
  • дубильные вещества;
  • органические соединения;
  • фенолы и биофлавоноиды;
  • производные пектина;
  • поливитамины групп А, В, С;
  • различные макроэлементы;
  • природные крахмал и каротин.

Этот набор полезных элементов позволяет использовать траву как лекарственное средство при многих заболеваниях всем категориям людей.

Противопоказания

Полезные свойства напитка обширны, но, как и у всех препаратов медицинского происхождения, природных трав — имеются противопоказания. При возникновении какой-либо болезни не нужно сразу заваривать чай и пить его в больших количествах. Во-первых нужно установить, какой болезнью поражён организм, и сможет ли напиток оказать помощь в этом случае. Во-вторых, чрезмерное употребление вызывает расстройство желудка, что очень плохо.

Возможность отравления чаем, обуславливается возможностью его заплесневения. Оно выражено в виде белого налёта на массе.

Ещё одно противопоказание — наличие слабительного действия на организм в первую неделю применения. В основном это связано с индивидуальными особенностями каждого человека, но у большинства этот эффект прослеживается.

Излишняя сонливость, вызванная употреблением напитка. Однозначно сказать минус это или плюс — нельзя. Так как существует мнение что такой эффект связан с тем, что чай хорошо очищает печень. Имеет место и другое мнение, в котором говорится о причине сонливости от приёма, в ферментах содержащихся в чае, оказывают снотворное воздействие.

Что лечит иван-чай

  • Обладает жаропонижающими свойствами.
  • При кашле помогает разжижить мокроту.
  • Помогает нормализоватьдеятельность кишечника. Обладает хорошими противовоспалительными и обволакивающими свойствами.
  • Полоскание полости рта крепким настоем используетсяпри заболевании дёсен, что способствует их быстрому восстановлению.
  • У кормящих женщин стакан тёплого чая перед кормлением обогащает состав молока и стимулирует его выработку.
  • Настоем используется для примочек при конъюнктивите.
  • Отвар пьют при головной боли, бессоннице.
  • Используется в сборах лекарственных трав для лечения простаты.
  • Благодаря успокаивающему действию, Иван-чай используют в лечениис алкогольной и наркозависимости. Он снижает тяжесть абстинентного синдрома.
  • Используется для косметическихцелей. Умываясь егонастоем,можно улучшить цвет лица.
  • Мощный природный очиститель.

Профилактика рака и алкогольной зависимости

Иван-чай, польза и вред при лечении рака. Настойки и отвары снимают интоксикацию организма, предотвращают образование метастазов, восстанавливают иммунитет после химиотерапии. Вред может принести слишком длительное употребление отваров, которые могут способствовать нарушению работы кишечника и ухудшению состояния больного.

Также кипрей можно заварить вместе с другими лечебными травами. При этом усиливается взаимодействие некоторых компонентов, терапевтический эффект увеличивается. Комплексно с иван-чаем применяют хвощ, крапиву, эхинацею, лимонник, хмель.

Иван-чай, польза и вред при лечении алкогольной зависимости. Трава способствует выведению отравляющих веществ, облегчает похмелье, снижает тягу к спиртному. Люди, бросающие пить или курить, становятся агрессивными и раздражительными. Кипрей оказывает седативное действие, нормализует сон. Вред и противопоказания заключаются в бесконтрольном употреблении лечебного средства. Может нарушиться работа пищеварительной системы.

Состав Иван-чая: полезные для организма свойства целебной травы и цветков

Важная особенность растения — отсутствие в его вегетативных органах кофеина, пуриновых оснований и щавелевой кислоты, неблагоприятно влияющих на организм человека. В то же время он исключительно богат витамином С (его содержание в 6,5 раз выше, чем в лимоне) и дубильными веществами, доля которых в составе листьев может доходить до 20%.

В листьях и цветках иван-чая много различных микро- и макроэлементов:

  • меди,
  • железа,
  • марганца,
  • молибдена,
  • титана,
  • бора,
  • калия,
  • натрия,
  • кальция.

Он также содержит такие полезные вещества, как:

  • флавоноиды,
  • полисахариды,
  • пектин,
  • легко усваиваемый растительный белок,
  • витамины гр. В,
  • каротиноиды,
  • органические кислоты,
  • кумарины.

Корневище растения накапливает соли кобальта, кальция и фосфора.

В этом видео авторы рассказывают об удивительных целебных свойствах иван-чая, о пользе растения для беременных женщин.

Рецепты приготовления

  1. Собирать листья необходимо в середине июля и в сухую погоду.
  2. Листья переминают руками и закладывают в стеклянные банки, бочки или полотняные мешки.
  3. Ёмкости накрывают влажными салфетками и оставляют в тёмном помещении с комнатной температурой на 2 суток.
  4. Теперь пропускают зелёную подвяленную массу через мясорубку.
  5. Одна из завершающих стадий — кипрей укладывают на противень и помещают в духовой шкаф с температурой 90—100° до полного высыхания.
  6. Возвращают массу в стеклянные банки и закрывают вакуумными крышками.
  7. Ферментированный целебный кипрей сохраняется, не теряя своих свойств в течение 3 лет.

Несколько рецептов приготовления лекарственных средств из иван-чая

Рецептура очень простая. Потребуется использовать только траву и воду:

  1. 3 ч. ложки с горкой гранул засыпают в стеклянную банку и заливают 200 мл кипящей воды. Накрывают крышкой и убирают в тёмное место для настаивания в течение часа. Принимают настой по 1 ст. ложке 3 раза в день перед пищей.
  2. В ёмкость кладут 1 ст. ложку измельчённых корней растения и заливают стакан кипятка. Настаивают в течение 40—50 мин и принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.
  3. 2 ст. ложки вещества засыпают в стеклянную ёмкость, заливают 400 мл кипящей воды и настаивают под крышкой в течение ночи. Такой препарат поможет при лечении отитов: ватный тампон смачивают в средстве и закрывают им ухо.
  4. 2 ст. ложки травы заливают 400 мл воды и кипятят на водяной бане в течение 20 мин. Лекарственный отвар накрывают крышкой, остужают при комнатной температуре и процеживают через марлю. Принимают не реже 3 раз за день по 1 ст. ложке.

Найти и приготовить лекарственный отвар или настой из травы иван-чая несложно. Заготовка и ферментирование не потребуют много времени. Для приготовления лечебного препарата нужно только небольшое количество кипрея и 200—400 мл воды. Такой простой отвар или настой помогает справиться человеку в любом возрасте со многими заболеваниями, но следует помнить — это профилактическое и вспомогательное средство. Его принимают только в связке с лекарственными препаратами, назначенными врачом.

Стадия третья: ферментация

Теперь можно прибегнуть к двум способам обработки: сложить сырье в герметичную тару, где оно само будет ферментироваться, или размять листья, чтобы сок выделился быстрее. Это можно сделать вручную либо с помощью специальных приспособлений. Иной путь — прибегнуть к гранулированию, то есть пропустить сырье через мясорубку, получить своеобразную кашицу. Теперь то, что осталось от листьев, уплотняется, закрывается от контакта с воздухом. Кстати говоря, посуда для заготовки не должна быть металлической. Теперь и начинается сама ферментация иван-чая. Тара с сырьем держится закрытой минимум двенадцать часов, температура остается комнатной.

Кипрей + другие травы: топ сборов для максимального эффекта

Как принимать иван-чай для профилактики и лечения вроде бы разобрались, так же как и с полезными свойствами этого растения. И хотя кипрей хорош сам по себе, но никто не запрещает комбинировать его с другими лекарственными травами для дополнительной пользы.

Доставать из закромов котомку и отправляться на поиски ингредиентов уже не нужно. Ты найдешь их все в ближайшей аптеке, а инструкция на упаковке подробно расскажет, что брать и сколько, а также чем заливать и как принимать.

Приведем несколько примеров сборов с иван-чаем для мужчин, которые имеют самые положительные отзывы среди тех, кто их применял.

Сбор #1: иван-чай, сушеница, хвощ, золотарник, корень крапивы, шишки хмеля

Такая комбинация обладает отличным противовоспалительным и противомикробным действием, предотвращает образование камней в почках и проблемы с печенью. А шишки хмеля удваивают воздействие кипрея на потенцию, снижая риск преждевременной эякуляции.

Сбор #2: корни копорского чая, листья лимонника, эхинацея, корень солодки

Листья земляники и корни солодки помогают выровнять уровень тестостерона, а листья лимонника хороши для профилактики простатита. В компании с кипреем эти травы станут настоящим эликсиром для мужчин. А эхинацея избавит от осенней хандры и вечной усталости, дав дополнительную энергию для всех твоих дел.

Сбор #3: листья иван-чая, листья земляники, листья березы и листья орешника

Сбор рекомендован тем мужчинам, которые столкнулись с проблемами с предстательной железой. А еще он благотворно влияет на работу сердца, сосудов и желудочно-кишечного тракта. А за листья березы легкие скажут тебе отдельное «спасибо»: этот компонент очень хорошо влияет на работу дыхательных путей.

От чего лечит иван-чай

Благодаря особому , растение используют при лечении различных заболеваний.

Лечебное свойство иван-чая

Действие на организм

При каких болезнях и состояниях будет полезным

Противовоспалительное

Способствует устранению воспалительных процессов

Разные воспалительные заболевания

Мочегонное

Действуя деликатно, выводит лишнюю жидкость из тела

Болезни выделительной системы, камни в мочевом пузыре и почках

Лактогонное

Стимулирует выработку материнского молока

Гипогалактия

Ранозаживляющее

Ускоряет эпителизацию, а также грануляцию при повреждениях

Наружные раны, язвенная болезнь, болезни полости рта

Желчегонное

Активизирует образование желчи

Камни в желчном пузыре, холангиты, гепатиты, холецистит

Бактерицидное

Губительно действует на ряд бактерий и вирусов

Инфекционные болезни

Успокаивающее

Уменьшает возбудимость нервной системы, помогает уснуть

Мигрени, стрессы, перевозбуждение, повышенная нагрузка на нервную систему, бессонница, нервное истощение

Антиоксидантное

Очищает организм от токсинов, металлов и шлаков, обладает противоопухолевой активностью

Аллергические болезни, онкологические патологии, лучевое поражение

Слабительное

Обволакивает слизистую ЖКТ, оказывает вяжущее действие, улучшает перистальтику, способствует оптимизации микрофлоры

Запоры, воспалительные болезни пищеварительного тракта

Болеутоляющее

Умеренно снижает болевые ощущения

Болевой синдром, ушибы, болезни суставов и мышц

Влияет на эндокринную систему

Улучшает работу желез

Бесплодие, болезни простаты

Влияет на формулу крови

Улучшает синтез гемоглобина, нормализует рН крови

Разные типы анемии

Влияет на метаболизм

Улучшает обмен липидов и углеводов, помогает в усвоении питательных веществ

Ожирение

Влияет на кожу

Улучшает состояние кожи, является профилактикой ее преждевременному старению, придает коже упругость, а также эластичность

Проблемы с кожей, угревая сыпь, рожа, обморожения, солнечные ожоги, псориаз

Кроме того, отвар и настой из иван-чая рекомендуется при следующих проблемах и заболеваниях:

  • Эпилепсия;
  • Диареи;
  • Депрессивные состояния;
  • Похмельный синдром, алкоголизм, алкогольный психоз, алкогольное отравление;
  • Хроническая усталость;
  • Повышенная кровоточивость десен;
  • Выпадение волос;
  • Пищевые отравления;
  • Нарушения менструального цикла, обильные менструации, бели, проявления климакса, маточные кровотечения;
  • Иммунодефицитные состояния;
  • Авитаминоз С;
  • Лучевая и химиотерапия;
  • Болезни глаз;
  • Венерические болезни;
  • Ангины, кашель, синуситы.

О том, почему иван-чай называют рекой жизни, смотрите в следующем видео. Про другие читайте в другой статье.

Иван-чай: вред и противопоказания

a http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″> http-equiv=»Content-Type» content=»text/html;charset=UTF-8″>ss=»align-left»>В интернете много информации о пользе кипрея. А вот о противопоказаниях сказано мало. Неужели напиток можно всегда и всем употреблять?

Узнайте, когда прием иван-чая нежелателен:

  • При индивидуальной непереносимости, что приводит к аллергии.
  • При диарее. Чай сам по себе обладает небольшими слабительными свойствами.
  • При использовании жаропонижающих средств. Трава и так способствует снижению температуры тела.
  • При нарушении свертываемости крови.

Народные средства хороши, если используются с умом. Не злоупотребляйте иван-чаем, заранее проконсультируйтесь с врачом.

  1. Олейниц Е.Ю., Блинова И.П., Дейнека Л.А., Кульченко Я.Ю., Дейнека В.И., Селеменев В.Ф. Антоцианы и другие фенольные соединения напитка иван-чая и его антиоксидантная активность. // Вестник ВГУ. Серия: Химия, Биология, Фармация. — 2018. — №1. — С.7–14.
  2. Кароматов И.Д., Тураева Н.И. Кипрей узколистный, иван-чай // Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина». — 2016. — №6. — С. 160–169.

14:06

13:01

13:56

14:02

14:08

14:06

На него напали неизвестные

14:02

Там выразили соболезнования семье погибшего

13:56

Телеведущий прокомментировал скандальную новость

13:35

Женщина похитила почти 13 млн тенге

13:23

Одна из них до сих пор отбывает срок

13:02

13:01

Расследование дела находится на контроле

13:00

12:54

Актриса сыграла свадьбу с 74-летним продюсером

12:46

По факту катастрофы продолжается расследование

12:46

Ахметжан Есимов дал положительную оценку работе большинства компаний группы Фонда

12:34

Решение было принято в связи с ухудшением погоды

12:21

Возбуждено уголовное дело

12:07

12:05

Токаев впервые подведет итоги года

12:01

33-летняя певица показала страстные кадры

11:58

Ника говорит, что у осужденного были мысли убить всю семью

11:50

Они обсудили проблемы бизнеса

11:47

Девочки не вернулись из школы

11:20

Инициатива исходит со стороны российских чиновников

10:54

Композитор пережил глубокую депрессию

10:49

Никаких комментариев они не дают

10:41

Несколько человек погибли

10:18

Лицензию конторы приостановили

10:00

Невозможно устоять перед этими ритмами

09:53

Актриса призналась, что зарабатывает на обнаженных фото

09:51

Удалившая грудь теледива вернулась на работу

09:46

Глава ассоциации обменных пунктов рассказал о последствиях

09:30

Новые лица появились в правительстве России

09:10

Он предложил Айтенову издать указ

09:04

Отправить и получить перевод без открытия счета можно в более чем 200 странах

09:00

IT-компания представила новый продукт

09:00

Билеты на концерт уже в продаже

08:41

Там отсутствовала вооруженная охрана

08:23

Отец акима — председатель общественного совета столицы

08:19

Драка произошла в октябре 2019 года

08:03

Он узнал о своем диагнозе в феврале прошлого года

08:00

Компании ищут менеджеров

07:54

Премьер России Михаил Мишустин собрал новое правительство

07:45

Но план может столкнуться с противодействием семей погибших

07:36

38-летняя Ксения вспомнила давний скандал

07:13

На регистрацию автомобиля стоимостью 10 млн тенге может уйти 8 млн тенге

07:00

Там проживает чуть более 8 тысяч человек

06:45

Суд отправил его на принудительное лечение

06:30

МИД Израиля: СССР героически боролся с нацизмом

06:20

Недавно он вернулся из Поднебесной

06:10

Он якобы был пьян

Поделитесь в социальных сетях:vKontakteFacebookTwitter
Напишите комментарий