Калабасы — чайные бутылочки

  • Распечатать
  • Калабасы

    Напиток здоровья

    Мате, как его еще называют, парагвайский чай, самый популярный напиток в Южной Америке. Популярность мате в Южной Америке прекрасно передает ставшая крылатой фраза одного журналиста. «Если у аргентинца нет дома кофе, он выпьет мате. Если у аргентинца нет еды, он выпьет мате. Если у него нет сигарет, он выпьет мате.»

    Мате удивительное по своим свойствам растение. Оно обладает богатым набором микроэлементов и в большем ассортименте, чем любое другое, содержит те, которые жизненно нужны человеку. Именно поэтому чашка мате позволяет заглушить голод, именно поэтому она стимулирует работу мозга, может и успокоить, и взбодрить не хуже кофе, повышает иммунитет и иногда излечивает от болезни. Самое же прекрасное в нем то, что оно совершенно непритязательно и растет себе в долине Параны буквально везде, примерно как у нас растет полынь. Отсюда и вторая крылатая фраза: мате — напиток бедняков.

    Индейцы издавна заметили пользу необычных свойств мате. А поскольку они вели кочевой образ жизни, то воду им приходилось носить с собой. Для этого они использовали высушенные тыквочки. Эти тыквы малость отличаются от наших, тем, что цепляются к стеблю суженой частью; сама природа сделала им узкое бутылочное горлышко. В этих же сосудах они и заваривали свой любимый напиток, и пили его через трубочки, сделанные из полых стеблей.

    Это несложно понять, ведь у них в те времена не было с собой чашек, а пить горячий напиток из горлышка затруднительно. Испанские поселенцы переняли опыт, — пастухам нередко приходилось подолгу путешествовать в пустынных местах,  а тыквам дали собственное название — калабаса. Так стали называть и саму тыкву, и сделанный из нее сосуд.

    Современные калабасы

    В наше время мате уже давно не только напиток бедняков. Он стал очень популярным с ростом стремления вести здоровый образ жизни и питаться здоровой натуральной пищей. В самом деле, что может быть лучше, чем получить всю кладовую микроэлементов в одном напитке. Мате быстро приобрел известность в Европе и США, а затем добрался до нас.

    КалабасыТе, кто пьет мате, резко делятся на две части. Одни сразу и безоговорочно полюбили этот напиток. Для других это своеобразный изыск, таинственный экзотический ритуал. Для ритуала требует антураж, и это быстро просекли в Аргентине. Производство сувенирных тыквочек поставили на широкую ногу.

    Сегодня эти сосуды делают из самых разных материалов и форм, примерно так же, как трубки для курильщиков. Ценятся калабасы из дорогих сортов дерева. Делают их также из глины, из современных пластмасс, в общем, из чего только не делают.

    Калабасы давно не имеют практического значения, никто в наше время не носит с собой повсюду запас воды. Они перешли в разряд красивых и дорогих сувениров. Современный сосуд для мате часто инкрустирован металлом, нередко драгоценным или хотя бы полудрагоценным. Часто украшен резьбой с индейскими мотивами и бывает самых разных форм и размеров. То же касается и трубочек. Их тоже делают самой разной длины и толщины на любой вкус. Это прекрасный подарок, который может и служить украшением, и доставить радость любителям мате.

    Сергей Семенов, специально для сайта Время чая.

    © 2011, Время чая. Все права защищены. Любое использование материалов сайта без письменного разрешения администрации запрещено!

    No related posts.

    No Comments to “Калабасы — чайные бутылочки”

    add a comment.

    Leave a Reply





    Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru