Как появился чай

  • Распечатать
  • Как появился чайВсеобъемлющее проникновение чая в кухни всех народов мира сделало его героем мифов, легендарным напитком. Так же, как у представителей разных народностей существуют похожие сказки, так и распространяются версии о появлении чая. Они обрастают новыми подробностями, домыслами.

    Корни названия напитка ведут к тюркским племенам, а также к Китайской цивилизации и Вьетнаму. Но от японцев и жителей Индии можно услышать истории с привязкой к их родной земле. Предлагаю ознакомиться с несколькими распространёнными мнениями о происхождении чая. О том, какая из них более похожа на истину судить вам самим.

    Дикорастущий чай не воспринимался как объект для употребления в пищу на протяжении целого столетия. Император Китая путешествовал в поисках целебных трав. С собой он носил котелок для отваривания растений. Случайным образом листья чая попали в кипящую воду. Произошло заваривание чая. Листья отдали воде свой благоуханный аромат и терпкий необычный вкус. Китайский правитель отведал диковинный напиток. Император был настолько впечатлён вкусом напитка, что провозгласил организовать сбор чайных листьев для дальнейшего получения чудеснейшего отвара. Чай должен был распространиться по всем уголкам Китайской империи.

    Чай зародился во времена сотворения вселенной. Государь Солнца некий Ян-ди и явил миру удивительное растение.
    Легенда жителей Японии впечатляет красочностью событий. Проповедник придавался медитации. Оказалось, что он погрузился в сон во время святого действа. Разъярённый, он вырвал свои веки, чтобы они не смогли прикрыть глаза, и не соблазняли поддаться влиянию сонных фей. Веки были брошены на землю. Утром следующего дня на том месте показались молодые побеги чайного дерева. Впоследствии было обнаружено, что заваренные листья бодрят и отгоняют сон.
    Согласно мнению индийцев, чайный куст встретился на пути индийского принца во время его путешествия по Древнему Китаю.

    Ещё один китайский эпос гласит о том, что чай появился благодаря Шень-нуну. Он считался покровителем медицины и земледелия. Вот почему чайное сырьё растительного происхождения исцеляет недуги и снимает хвори. Великий Шень-нун был также основоположником ремёсел и искусств. Иначе как искусством чайные церемонии назвать нельзя. А процесс сбора и изготовления чая относится к традиционному ремеслу, в которое вовлечены все члены семьи.

    Денисова Юлия, специально для сайта Время чая.

    © 2011, Время чая. Все права защищены. Любое использование материалов сайта без письменного разрешения администрации запрещено!

    No related posts.

    Tags:

    No Comments to “Как появился чай”

    add a comment.

    Leave a Reply





    Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru